The Effect of Working Capital Turnover, Capital Structure, and Liquidity on Profitability in Hotel and Restaurant Companies Listed on The Indonesian Stock Exchange

I Made Ardi Pradnyana; I Wayan Widnyana; Gregorius Paulus Tahu

doi:10.36733/emas.v7i1.13346

Authors

I Made Ardi Pradnyana Universitas Mahasaraswati Denpasar
I Wayan Widnyana Universitas Mahasaraswati Denpasar
Gregorius Paulus Tahu Universitas Mahasaraswati Denpasar

DOI:

https://doi.org/10.36733/emas.v7i1.13346

Keywords:

working capital turnover, capital structure, liquidity, profitability

Abstract

This study aims to analyze the effect of working capital turnover, capital structure, and liquidity on profitability in hotel and restaurant companies listed on the Indonesia Stock Exchange during the period 2021-2023. The research method used is multiple linear regression analysis with secondary data taken from company financial reports. The results show that working capital turnover has a positive and significant effect on profitability, indicating that efficient working capital management can improve a company's ability to generate profits. On the other hand, capital structure has an insignificant negative effect on profitability, indicating that high debt levels do not always lead to increased company profits. Meanwhile, liquidity was found to have a positive and significant effect on profitability, emphasizing the importance of a company's ability to meet its short-term obligations in improving its financial performance. This study is expected to provide insights for company management in managing working capital, capital structure, and liquidity to achieve optimal profitability.

References

Amin, N. A. M., Ikhsan, M. K., & Fahri, J. (2023). Pengaruh perputaran modal kerja, rasio aktivitas, likuiditas dan solvabilitas terhadap profitabilitas perusahaan sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017-2021. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMA), 3(1), 1–13. https://doi.org/10.55606/jebma.v3i1.2054

Cahyani, R. A., & Sitohang, S. (2020). Pengaruh perputaran modal kerja, likuiditas, dan solvabilitas terhadap profitabilitas pada perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2014-2018. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, 9(6), 1–17.

Dzakiroh, A., Arifin, Z., & Pratiwi, A. (2023). Pengaruh perputaran modal kerja dan perputaran persediaan terhadap profitabilitas pada perusahaan plastik dan kemasan periode 2018-2021 yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI). Jurnal Publikasi Sistem Informasi dan Manajemen Bisnis (JUPSIM), 2(1), 93–101.

Faozani, M., Rahmawati, D., & Hidayat, R. (2020). Pengaruh modal kerja dan perputaran piutang terhadap profitabilitas (studi pada perusahaan PT Kimia Farma Tbk yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode tahun 2007-2017). Business Management and Entrepreneurship Journal, 2(1), 142–154.

Fathoni, R., & Syarifudin. (2021). Pengaruh struktur modal terhadap profitabilitas dengan ukuran perusahaan sebagai variabel moderasi (studi pada perusahaan dalam indeks JII periode 2017-2019). Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 7(3), 1347–1356. https://doi.org/10.29040/jiei.v7i3.2761

Ginanti, K. A. S., Widnyana, I. W., Gama, A. W. S., & Prastyadewi, M. I. (2024). Pengaruh sistem pengendalian internal, kompetensi sumber daya manusia terhadap kualitas laporan keuangan dengan good corporate governance sebagai variabel intervening. Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, 8(1), 111–120.

Machmud, M., Syamsuddin, S., & Arifin, A. (2023). Pengaruh perputaran modal kerja terhadap profitabilitas pada usaha pabrik beras Sehati Kabupaten Sidrap. Akmen Jurnal Ilmiah, 20(2), 214–227.

Mufid, A., & Indrayeni. (2024). Pengaruh struktur modal, likuiditas dan ukuran perusahaan terhadap profitabilitas pada perusahaan manufaktur sub sektor otomotif yang terdaftar di BEI tahun 2018–2022. Jurnal Akuntansi Keuangan dan Bisnis, 1(4), 621–634.

Nirawati, L., Suryani, A., & Kurniawan, D. (2022). Profitabilitas dalam perusahaan: Tinjauan konseptual. Journal Manajemen dan Bisnis, 5(1), 60–68.

Nopianti, R., & Suparno. (2020). Pengaruh struktur modal dan profitabilitas terhadap nilai perusahaan. JAK (Jurnal Akuntansi) Kajian Ilmiah Akuntansi, 8(1), 51–61. https://doi.org/10.30656/jak.v8i1.2381

Nugraha, D. T., & Lisandri. (2021). Pengaruh perputaran modal kerja, likuiditas, struktur modal, dan ukuran perusahaan terhadap profitabilitas pada perusahaan pertambangan yang terdaftar di BEI periode 2016-2020. JUMA, 22(1), 14411–14464.

Pradnyani, I. G. A. C., Widnyana, I. W., & Tahu, G. P. (2024). Pengaruh profitabilitas, ukuran perusahaan dan struktur aktiva terhadap struktur modal pada perusahaan perbankan di Bursa Efek Indonesia. EMAS, 5(6), 49–62.

Prasetia, A., Wijaya, B., & Septyanto, D. (2022). Pengaruh modal kerja terhadap pemberian kredit serta dampaknya terhadap profitabilitas Koperasi Kokaryasa pada periode 2011-2020. Inovator: Jurnal Manajemen, 11(1), 255–264.

Putri, N. F. A., Sari, R. P., & Wibowo, A. (2024). Pengaruh struktur modal, struktur aktiva dan likuiditas terhadap profitabilitas pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Reslaj: Religion Education Social Laa Roiba Journal, 6(3), 1578–1585. https://doi.org/10.47476/reslaj.v6i3.4729

Septiano, R. (2022). Pengaruh modal kerja dan likuiditas terhadap profitabilitas pada perusahaan manufaktur sub sektor farmasi tahun 2016-2020. Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 3(4), 388–398.

Solihin, I. S. A., & Asiah, N. (2023). Pengaruh tingkat perputaran modal kerja, struktur modal dan likuiditas terhadap profitabilitas (studi pada perusahaan industri properti dan real estate yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia tahun 2020-2022). Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 12(1), 1–13.

Sumarni, R. (2023). Pengaruh likuiditas dan struktur modal terhadap profitabilitas pada perusahaan perbankan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2019-2021. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 12(1), 42–48.

Sungkar, H. I., & Deitiana, T. (2021). Pengaruh current ratio, return on asset, risiko bisnis, ukuran perusahaan, dan pajak terhadap struktur modal. Jurnal Keuangan dan Perbankan, 1(1), 37–44.

Suryandari, N., & Widnyana, I. W. (2024). Does spiritual philosophy matters on local microfinance in Bali? JRAK, 16(1), 1–8.

Tahu, G. P., Dewi, D. P. S. U., & Widnyana, I. W. (2023). Pengaruh rasio modal, risiko kredit dan profitabilitas terhadap likuiditas pada bank umum yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ekonomi, Sosial & Humaniora, 4(11), 12–30.

Tahu, G. P., Swari, D. A. D. P., & Widnyana, I. W. (2024). The influence of company size, profitability, and tax savings on the capital structure of pharmacy companies listed on the Indonesian Stock Exchange. Jurnal Ilmu Sosial Mamangan, 13(1), 176–186.

Tamba, I. M., & Widnyana, I. W. (2022). Consumer preferences on the purchase of cayenne pepper in Bali Province market. AgBioForum, 24(2), 73–82.

Ummah, R., & Efendi, D. (2022). Pengaruh likuiditas, pertumbuhan penjualan, dan perputaran modal kerja terhadap profitabilitas perusahaan manufaktur yang terdaftar di BEI periode 2017-2021. Jurnal Ilmu dan Riset Akuntansi, 11(9), 1–15.

Wardoyo, D. U., Santoso, B., & Hidayat, A. (2022). Pengaruh liabilitas dan struktur modal terhadap profitabilitas perusahaan konstruksi yang terdaftar di BEI. JUPEA, 2(1), 23–29.

Widnyana, I. W. (Ed.). (2023). Manajemen keuangan: Analisis tajam, ringkas dan aplikatif berbasis laporan keuangan. Wawasan Ilmu.

Widnyana, I. W., Sukadana, I. W., & Budiyasa, I. G. P. E. (2023). Influence of financial architecture, corporate social responsibility on company value of banking in Indonesia. Business and Entrepreneurial Review, 23(2), 265–274.

Widnyana, I., Astiti, N., Gunadi, I., Suarjana, I., & Sukadana, I. (2024). The relationship of guaranteed interest with managerial behavior, customers, and financial performance for banking. Uncertain Supply Chain Management, 12(3), 1713–1720.

Widnyana, W., Budi Susilo, D. D., Suarjana, W., Antari, N. P. P., Putu Sintia Putri, G. A., & Shafie, N. A. (2024). A study on the probability of sustainability of state-owned enterprises (a review from the perspective of the bankruptcy model). Asia-Pacific Management Accounting Journal (APMAJ), 19(1), 103–120.

Wijaya, I. B. (2022). Pengaruh perputaran modal kerja dan likuiditas terhadap profitabilitas pada perusahaan subsektor restoran, hotel dan pariwisata di Bursa Efek Indonesia periode 2018-2021. BISMA: Jurnal Bisnis dan Manajemen, 6(11), 120–135.