Revitalisasi Kulit dengan Body Scrub Kulit Buah Naga Merah: Dampak Variasi Asam Stearat dan Perbandingan dengan Produk Komersial

Penulis

DOI:

https://doi.org/10.36733/medicamento.v10i2.9883

Kata Kunci:

asam stearat, body scrub, kulit buah naga merah, produk komersil pembanding

Abstrak

Kulit buah naga merah (Hylocereus lemairei (Hook.) Britton & Rose) kaya akan antioksidan seperti vitamin C, E, dan A, serta alkaloid, terpenoid, flavonoid, saponin, dan tanin yang melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas. Terlepas dari manfaatnya, bagian kulitnya belum banyak dimanfaatkan. Penelitian ini memformulasikan dan membandingkan kualitas fisik body scrub yang terbuat dari ekstrak kulit buah naga merah dengan produk komersial. Asam stearat ditambahkan untuk meningkatkan konsistensi dan stabilitas, sedangkan produk komersial berfungsi sebagai tolok ukur karena kesesuaiannya dengan standar fisik, mikrobiologi, dan kimia. Formulasi dengan asam stearat 5% (F1), 10% (F2), dan 15% (F3) diuji kualitas fisiknya — sifat organoleptik, homogenitas, pH, daya lekat, dan daya sebar — selama 63 hari sebagai durasi waktu menengah studi stabilitas, pada suhu ruang yang terkendali. Data dianalisis menggunakan SPSS Statistics 20 dengan tingkat kepercayaan 95% (α = 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua formula mempertahankan homogenitas dan pH yang konsisten yaitu 6. Daya lekat konsisten di semua formula dan tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan (p = 0,815; p > 0,05). Sebaliknya, daya sebar menunjukkan perbedaan antarformula yang signifikan secara statistik (p = 0,001; p < 0,05). Uji stabilitas menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan dalam kualitas fisik dari waktu ke waktu, yang menunjukkan bahwa sediaan tetap stabil. Body scrub ekstrak kulit buah naga merah menunjukkan stabilitas dan kualitas yang sebanding dengan produk yang tersedia secara komersial. Hal ini memastikan bahwa bahan aktif dalam body scrub tetap stabil, memungkinkannya untuk secara efektif memberikan sifat antioksidannya ke kulit.

Biografi Penulis

Ni Made Dharma Shantini Suena, Universitas Mahasaraswati Denpasar

Departemen Farmasetika, Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi

Rr. Asih Juanita, Universitas Mahasaraswati Denpasar

Departemen Farmakologi dan Farmasi Klinis

I Gusti Agung Ayu Kusuma Wardani, Universitas Mahasaraswati Denpasar

Departemen Farmakologi dan Farmasi Klinis

Ni Putu Udayana Antari, Universitas Mahasaraswati Denpasar

Departemen Farmasi Sosial, Fakultas Farmasi

Referensi

Setyaningsih D, Wijayanti PL, Muna N. Application of Mono-Diacyl Glycerol from Palm Oil By Product as Emulsifier for Body scrub. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2018;209(1):012047. doi:10.1088/1755-1315/209/1/012047

Yusharyahya SN. Mekanisme Penuaan Kulit sebagai Dasar Pencegahan dan Pengobatan Kulit Menua. eJournal Kedokteran Indonesia. 2021;9(2):150. doi:10.23886/ejki.9.49.150

Nurulita NA, Sundhani E, Amalia I, Rahmawati F, Dian Utami NN. Uji Aktivitas Antioksidan dan Anti Aging Body Butter dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Kelor. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia. 2019;17(1):1. doi:10.35814/jifi.v17i1.543

Sawiji RT, Utariyani NW. Optimasi Komposisi PVA Dan Gliserin Pada Masker Gel Peel Off Ekstrak Kulit Buah Naga ( Hylocereus lemairei ) Secara Simplex Lattice Design Optimization of PVA and Glycerin Composition in Peel Off Gel Mask Dragon Fruit Skin Extract ( Hylocereus lemairei ). JIM: Jurnal Ilmiah Mahaganesha. 2022;1(1):18-26. https://ojs.farmasimahaganesha.ac.id/index.php/JIM/article/view/58

Wahdaningsih S, Budilaksono W, Fahrurroji A. Uji aktivitas antioksidan fraksi n-heksana kulit buah naga merah menggunakan metode 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil. Jurnal Kesehatan Khatulistiwa. 2015;1(2):115. doi:10.26418/jurkeswa.v1i2.42997

Faridah R, Mangalisu A, Maruddin F. Antioxidant effectiveness and pH value of red dragon fruit skin powder (Hylocereus polyrhizus) on pasteurized milk with different storage times. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020;492(1):012051. doi:10.1088/1755-1315/492/1/012051

Winahyu DA, Purnama RC, Setiawati MY. Test of Antioxidant Activities in Red Dragon Fruit Extract (Hylocereus polyrhizus) Using DPPH Method. Jurnal Analis Farmasi. 2019;4(2):117-121.

Hikma N, Rachmawati D, Ratnah S. Formulasi dan Uji Mutu Fisik Sediaan Body Scrub Ekstrak Kulit Buah Pepaya (Carica papaya L) dengan Variasi Konsentrasi Trietanolamin. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia. 2022;8(2):185-195. doi:10.35311/jmpi.v8i2.218

Desi E, Djamil R, Faizatun F. Body scrub containing Virgin Coconut Oil, coffee grounds (Coffea arabica Linn) and carbon active coconut shell (Activated carbon Cocos nucifera L) as a moisturiser and a skin brightener. Scripta Medica. 2021;52(1):76-81. doi:10.5937/scriptamed52-30814

Nasution ES, Tanjung HR, Sari F, Aprilia C. Pengembangan Potensi Ampas Kopi Gayo Robusta dan Bunga Kenanga sebagai Body Scrub Antioksidan di Kabupaten Aceh Besar untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat. Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 2024;4(1):131-138. doi:10.51771/jukeshum.v4i1.779

Hilmarni H, Fauzana S, Ranova R. Formulasi Sediaan Lilin Aromaterapi dari Ekstrak Kecombrang (Etlingera Elatior), Sereh Wangi (Cymbopogon Nardus L.), dan Cengkeh (Syzygium Aromaticum). JOPS (Journal Of Pharmacy and Science). 2021;4(2):29-36. doi:10.36341/jops.v4i2.1877

Sheskey PJ, Hancock BC, Moss GP, Goldfarb DJ. Handbook of Pharmaceutical Excipients. 9th ed. (Sheskey PJ, Hancock BC, Moss GP, Goldfarb DJ, eds.). Pharmaceutical Press and American Pharmacist Association; 2020.

Suena NMDS, Antari NPU, Cahyaningsih E. Physical Quality Evaluation Of Body Butter Formulation From Etanol Extract Of Mangosteen (Garcinia Mangostana L.) Rind. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia. 2017;15(1):63-69. Accessed July 13, 2021. http://jifi.farmasi.univpancasila.ac.id/index.php/jifi/article/view/455

Dira MA, Dewi KMC. Formulasi dan Evaluasi Krim Body Scrub Kombinasi Ekstrak Moringa oleifera dan Oryza sativa Sebagai Eksfolian. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia. 2022;8(2):307-317. doi:10.35311/jmpi.v8i2.242

Puspitasari DF, Panca I. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Lulur Body Scrub Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus). Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi. 2023;12(2):172. doi:10.30591/pjif.v12i2.5057

Ittiqo DH, Ardiansyah A, Fitriana Y. Formulasi dan Uji Kecerahan Ekstrak Krim Lulur Daun Kelor (Moringa oleifera) Sebagai Pemutih Kulit Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus). Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian. 2021;2(1):128. doi:10.31764/lf.v2i1.3903

Agata SD, Jayadi L. Formulasi Lulur Body Scrub Beras Ketan Hitam (Oryza sativa Var. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia. 2022;4(3):332-352. doi:10.33759/jrki.v4i3.293

Hasibuan PAZ, Sumaiyah S, Siregar DH. Formulation and Evaluation of Body Scrub Cream Containing Ethanol Extract of Black Cumin Seeds (Nigella sativa L.) and Coffee Grounds (Coffea arabica L.) as Anti-aging. Indonesian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research. 2022;5(2):09-17. doi:10.32734/idjpcr.v5i2.8256

Ervina A, Santoso J, Prasetyo BF, Setyaningsih I, Tarman K. Formulation and characterization of body scrub using marine alga Halimeda macroloba , chitosan and konjac flour. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020;414(1):012004. doi:10.1088/1755-1315/414/1/012004

Suena NMDS, Rahayu LRP, Wijaya SC, Antari NPU, Adrianta KA. Formulation and Antioxidant Activity Test of Centella asiatica Herba Extract and Moringa oleifera Leaves Extract as An Anti-Aging Emulgel. Tropical Journal of Natural Product Research. 2024;8(3):6525-6536. doi:10.26538/tjnpr/v8i3.9

Opod ANT, Yamlean PVY, Mansauda KLR. Pengaruh Variasi Trietanolamin dan Asam Stearat Terhadap Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.). Pharmacon. 2024;13(1):393. doi:10.35799/pha.13.2024.49566

Witanti L, Endriyatno NC. Formulasi dan Uji Fisik Krim Ekstrak Herba Meniran (Pyllanthus niruri L.) dengan Variasi Asam Stearat dan Trietanolamin. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia. 2024;13(1):23-31. doi:10.51887/jpfi.v13i1.1854

Defayanti A, Dewi IK, Pratiwi PY. Mutu Fisik dan Stabilitas Sediaan Body Scrub Ekstrak Buah Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw.) dengan Emulgator Asam Stearat dan Trietanolamin. PHARMADEMICA : Jurnal Kefarmasian dan Gizi. 2023;3(1):18-28. doi:10.54445/pharmademica.v3i1.35

Putri VS, Dewi RA. Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Body Scrub Kombinasi Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Pati Bengkoang (Pachyrhizus erosus L.) dengan Variasi Asam Stearat. Jurnal FARMASINDO Politeknik Indonusa Surakarta. 2022;6(1):62-66. doi:10.46808/farmasindo.v7i1.180

Suena NMDS, Meriyani H, Antari NPU. Uji Mutu Fisik Dan Uji Hedonik Body Butter Maserat Beras Merah Jatiluwih. Jurnal Ilmiah Medicamento. 2020;6(1):59-65. doi:10.36733/medicamento.v6i1.843

Handoyo DLY, Pranoto ME. Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Pembuatan Simplisia Daun Mimba (Azadirachta Indica). Jurnal Farmasi Tinctura. 2020;1(2):45-54. doi:10.35316/tinctura.v1i2.988

Legeron R, Bougueon G, Berroneau A, De-Germay S, Bernadou JM, Djabarouti S, Crauste-Manciet S, Xuereb F. Long-term physicochemical stability of acyclovir 5 mg/mL solution stored in polypropylene bags as a simulated hospital stock preparation. American Journal of Health-System Pharmacy. 2021;78(9):806-812. doi:10.1093/ajhp/zxab071

Patel RP, Wanandy T, Zani R, Jose MD, Shastri M, Zaidi STR. Stability of trimethoprim in newly formulated liquid dosage form. Journal of Pharmacy Practice and Research. 2016;46(1):10-14. doi:10.1002/jppr.1127

Suena NMDS, Ariani NLWM, Antari NPU. Physical Evaluation and Hedonic Test of Sandalwood Oil (Santalum album L.) Cream as an Anti-Inflammatory. Jurnal Ilmiah Medicamento. 2022;8(1):22-30. doi:10.36733/medicamento.v8i1.3425

Ningsih DR, Zusfahair Z, Kartika D, Lestari IT. Synthesis of Anti-Acne Ointment of Ethanol Extract of White Plumeria Leaves (Plumeria alba L.). IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. Published online October 2017:1-9. doi:10.1088/1757-899X/172/1/012013

Mounika M, Sinha PK, N. KP. Formulation and Evaluation of Herbal Face Scrub Using Exfoliating Agents. International Journal For Multidisciplinary Research. 2023;5(5):1-8. doi:10.36948/ijfmr.2023.v05i05.7253

Michalak M. Plant Extracts as Skin Care and Therapeutic Agents. International Journal of Molecular Sciences. 2023;24(20):15444. doi:10.3390/ijms242015444

Cacatian SB, Guittap LJ V. Production, Proximate Analysis and Functional Properties of Dragon Fruit Peel Powder. International Journal of Ecology and Conservation. 2018;25(March):1-17.

Ho LH, Abdul Latif NW binti. Nutritional composition, physical properties, and sensory evaluation of cookies prepared from wheat flour and pitaya (Hylocereus undatus) peel flour blends. Yildiz F, ed. Cogent Food & Agriculture. 2016;2(1):1-10. doi:10.1080/23311932.2015.1136369

Suena NMDS, Wardani IGAAK, Antari NPU. Peel-Off Mask Formulation of Red Dragon Fruit Extract (Hylocereus lemairei Hook.) and Corn Starch with Variation of Polyvinyl Alcohol (PVA) Concentration. Jurnal Ilmiah Medicamento. 2023;9(2):127-136. doi:10.36733/medicamento.v9i2.3576

Suena NMDS, Juanita RA, Antari NPU. Blush-On Compact Powder with Natural Dyes from Ethanol Extract of Dragon Fruit Peel (Hylocereus lemairei). Jurnal Penelitian Pendidikan IPA. 2023;9(5):2325-2331. doi:10.29303/jppipa.v9i5.2445

Butar-Butar MET, Sianturi S, Fajar FG. Formulation and Evaluation of Blush on Compact Powder Dragon Fruit Flesh Extract (Hylocereus polyrhizus) as a Coloring Agent [Formulasi dan Evaluasi Blush on Compact powder Ekstrak Daging Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) sebagai Coloring Agent]. Majalah Farmasetika. 2022;8(1):27-43. doi:10.24198/mfarmasetika.v8i1.40591

Jawa La EO, Sawiji RT, Yuliawati AN. Skrining Fitokimia Dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus). Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product. 2020;3(1):45-58. doi:10.35473/ijpnp.v3i1.503

Rayanti I, Yuniarni U, Purwanti L. Karakterisasi Simplisia dan Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus lemairei (Hook.) Britton & Rose). Prosiding Farmasi. 2016;2(2):641-647.

Ayustaningwarno F, Ayu AM, Afifah DN, Anjani G, Nuryanto N, Wijayanti HS, Fitranti DY, Tsaniya LR, Afiani S, Razaq A, Zhu F. Physicochemical and sensory quality of high antioxidant fruit leather of red dragon fruit and watermelon rind enriched with seaweed. Discover Food. 2024;4(1):92. doi:10.1007/s44187-024-00169-6

Wahdaningsih S, Wahyuono S, Riyanto S, Murwanti R. Antioxidant Activity of Red Dragon Fruit Peel (Hylocereus polyrhizus (F.A.C. Weber) Britton and Rose) Isolates Using 2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl Method. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research. 2018;11(1):124-128. doi:10.22159/ajpcr.2018.v11i1.21519

Sanjay SS, Shukla AK. Free Radicals Versus Antioxidants. In: Potential Therapeutic Applications of Nano-Antioxidants. Springer Singapore; 2021:1-17. doi:10.1007/978-981-16-1143-8_1

Gulcin İ. Antioxidants and antioxidant methods: an updated overview. Archives of Toxicology. 2020;94(3):651-715. doi:10.1007/s00204-020-02689-3

Fauziah F, Marwarni R, Adriani A. Formulasi dan Uji Sifat Fisik Masker Wajah Peel-off dari Ekstrak Sabut Kelapa (Cocos nucifera L.). Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia. 2020;2(1):42-51. doi:10.33759/jrki.v2i1.74

Rani Z, Ridwanto R, Nasution HM, Kaban VE, Nasri N, Karo NB. Antibacterial activity of freshwater lobster (Cherax quadricarinatus) shell chitosan gel preparation against Escherichia coli and Staphylococcus aureus. Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2022;13(2):146-153. doi:10.7324/JAPS.2023.130216

Wardani IGAAK, Jawi IM, Senapathi TGA, Sanjaya DA, Antari NPU, Adrianta KA, Suena NMDS. The Effect of Xylocarpus granatum J. Koenig Seed Extract Cream on The Number of Fibroblast and Re-Epithelialization in IIA Degree Burn Wound Healing. Indonesian Journal of Pharmacy. 2022;33(4):653-665. doi:10.22146/ijp.3461

Lukić M, Pantelić I, Savić SD. Towards Optimal pH of the Skin and Topical Formulations: From the Current State of the Art to Tailored Products. Cosmetics. 2021;8(3):69. doi:10.3390/cosmetics8030069

Purwaningsih P. Pengaruh Variasi Asam Stearat terhadap Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Body Scrub Kombinasi Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Pati Bengkoang (Pachyrhizus erosus L.). Jurnal FARMASINDO Politeknik Indonusa Surakarta. 2023;7(1):30-36. https://farmasindo.poltekindonusa.ac.id/index.php/jurnal_farmasindo/article/view/180

Suhesti TS, Rohman MMH, Sunarto S. Formulation of Gel Hand Sanitizer of Nagasari Leaf Extract (Mesua ferrea L.). Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology. 2022;1(1):31. doi:10.24198/ijpst.v1i1.36465

Mutiara L, Alamsjah MA, Saputra E. The effect of different salt concentrations on the physical properties of preparations gel face scrub gracilaria sp. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2024;1392(1):012027. doi:10.1088/1755-1315/1392/1/012027

Hicks CR, Carlson BE, Mallick PK. Rheological study of automotive adhesives: Influence of storage time, temperature and shear rate on viscosity at dispensing. International Journal of Adhesion and Adhesives. 2015;63:108-116. doi:10.1016/j.ijadhadh.2015.08.011

Suena NMDS, Nayaka NMDMW, Wardani IGAAK, Antari NPU. Bilimbi ( Averrhoa bilimbi L .) Leaf Extract Cream : Formulation and Efficacy in Accelerating Wound Healing in Male White Mice. Jurnal Kefarmasian Indonesia. 2024;14(2):223-235. doi:10.22435/jki.v14i2.6661

Arinjani S, Ariani LW. Pengaruh Variasi Konsentrasi PVA pada Karakteristik Fisik Sediaan Masker Gel Peel-off Ekstrak Daun Ungu (Graptophyllum pictum L. Griff). Media Farmasi Indonesia. 2020;14(2):1525-1530.

Dahlan MS. Statistik Untuk Kedokteran Dan Kesehatan: Deskriptif, Bivariat, Dan Multivariat, Dilengkapi Aplikasi Menggunakan SPSS. Edisi 6. Epidemiologi Indonesia; 2022.

Gupta K. Stearic Acid In Natural Skincare: Its Function, Sources And Benefits. Skincrest. Published 2022. https://skincrest.com/stearic-acid-in-natural-skincare-its-function-sources-and-benefits/

Rayma M. A Quick Guide to Stearic Acid & Liquid Oil Ratios. Humblebee & Me. Published 2017. https://www.humblebeeandme.com/quick-guide-stearic-acid-liquid-oil-ratios/

Diterbitkan

30-09-2024

Cara Mengutip

Suena, N. M. D. S., Juanita, R. A., Wardani, I. G. A. A. K., & Antari, N. P. U. (2024). Revitalisasi Kulit dengan Body Scrub Kulit Buah Naga Merah: Dampak Variasi Asam Stearat dan Perbandingan dengan Produk Komersial. Jurnal Ilmiah Medicamento, 10(2), 138–148. https://doi.org/10.36733/medicamento.v10i2.9883

Terbitan

Bagian

Artikel Original

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama

1 2 3 4 5 6 > >>