Consumer Acceptance Survey and Irritation Test of Peel-Off Mask Gel Preparations of Banana Stem (Musa paradisiaca L.) and Widuri Flower (Calotropis gigantea L.)
DOI:
https://doi.org/10.36733/medicamento.v10i1.5372Keywords:
banana stem, hedonic test, peel-off mask gel, widuri flowerAbstract
Peel-off gel masks made from extracts of banana stem (Musa paradisiaca L.) and widuri flower (Calotropis gigantea L.) are natural cosmetic products that contain flavonoids, a secondary metabolite that acts as an antioxidant. The evaluation by consumers is important to understand the level of product acceptance and preference in the market. This study aims to evaluate consumer acceptance of peel-off gel masks made from banana stem and widuri flower extracts, using a quantitative descriptive survey. The sample was collected using an accidental sampling technique from panelists aged between 20 and 40 years old at Universitas Mahasaraswati Denpasar. The survey was conducted through a Google Form that contained questions about consumer preferences (hedonic test) for aroma, viscosity, texture, color, stickiness, and overall product. A total of 40 panelists participated in the hedonic test, while the irritation test was conducted on 9 panelists to observe the possibility of redness or itching reactions on the skin after use. The banana stems peel-off gel mask scored 21.1 in the hedonic test, while the widuri flower peel-off gel mask scored 20.3. The results indicate that the banana stem peel-off gel mask was accepted by 84.4% of the participants in the hedonic test, while the widuri flower peel-off gel mask was accepted by 81.5% of the participants. The irritation test results indicate that neither type of peel-off gel mask caused any irritation after use. Panelists preferred the banana stem peel-off gel mask over the widuri flower peel-off gel mask, with a score of 21.1 and a percentage of 84.4%. Both types of peel-off gel masks are safe to use.
References
Nurhabiba Simatupang I, Devi Artanti G, Cahyana C, Sekolah Menengah Kejuruan Darmawan S, Barat J. Jurnal Sains Boga Penerimaan Konsumen terhadap Cokelat Ganache Krim Nabati (Survei pada Pengusaha Kue di Wilayah Jakarta Timur). Vol 1.; 2018.
Darwis D, Ira Sari N. Studi Penerimaan Konsumen Terhadap Abon Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Asap dengan Metode Pengasapan yang berbeda. Berkala Perikanan Terubuk. 2016;44(1):69-78. Accessed March 17, 2023. https://terubuk.ejournal.unri.ac.id/index.php/JT/article/view/3499/3406
Putri ET, Sumaryono W, Widyastuti S, Badi S, Djoharsjah T. Pengaruh Faktor Pendorong Pemilihan Produk terhadap Keputusan Pembelian Produk Perawatan Wajah serta Implikasi pada Loyalitas Konsumen Remaja. Jurnal Bisnis dan Komunikasi. 2019;6(1):62-70.
Permadi MR, Oktafa H, Agustianto K. Perancangan Sistem Uji Sensoris Makanan dengan Pengujian Preference Test (Hedonik dan Mutu Hedonik), Studi Kasus Roti Tawar, Menggunakan Algoritma Radial Basis Function Network. MIKROTIK: Jurnal Manajemen Informatika. 2018;8(1):29-42.
Ramadhania ZM, Tjitraresmi A, Nuwarda RF. Edukasi dan Pemanfaatan Herbal sebagai Bahan Kosmetika Alami di Kecamatan Ciwaringin Kabupaten Cirebon. Vol 7.; 2018.
Dewi IK, Lestari T. Formulasi Dan Uji Hedonik Serbuk Jamu Instan Antioksidan Buah Naga Super Merah (Hylocereus Costaricensis) Dengan Pemanis Alami Daun Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni M.). Interest : Jurnal Ilmu Kesehatan. 2016;5(2):149-156. doi:10.37341/interest.v5i2.47
Tranggono RI, Latifah F. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. (Djajadisastra J, ed.). Gramedia Pustaka Utama; 2013.
Sukristiani D, Hayatunnufus H, Yuliana Y. Pengetahuan tentang Kosmetika Perawatan Kulit Wajah dan Riasan pada Mahasiswi Jurusan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Teknik Universitas Negeri Padang, Journal of Home Economics and Tourism. 2014;7(3). Accessed December 3, 2021. http://ejournal.unp.ac.id/index.php/jhet/article/view/4325
Sulastri A, Yohana Chaerunisaa A, Raya Bandung-Sumedang JK. Formulasi Masker Gel Peel Off untuk Perawatan Kulit Wajah. Farmaka. 2016;14(3):17-25. doi:https://doi.org/10.24198/jf.v14i3.10602
Rahmawanty D, Yulianti N, Fitriana M. Formulasi dan Evaluasi Masker Wajah Peel-Off Mengandung Kuersetin dengan Variasi Konsentrasi Gelatin dan Gliserin. Media Farmasi: Jurnal Ilmu Farmasi. 2015;12(1):17-32. doi:10.12928/MF.V12I1.3019
Hidayah BN, Arief N, Noena R, Akademi Farmasi Yamasi Makassar F. Masker Peel Off Ekstrak Daun Bambu Kuning (Bambusa vulgaris Schard) sebagai Kosmetik yang Bermutu. Jurnal Kesehatan Yamasi Makassar. 2023;7(1):58-66.
Rachmawaty DD, Stevani H, Santi E, Farmasi Poltekkes Kemenkes Makassar J. Uji Stabilitas Mutu Fisik Sediaan Masker Gel Wajah Dari Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) dengan Variasi Konsentrasi Carbopol. Vol 1.; 2018.
Komang Sumarni N. Review Artikel : Uji Iritasi Sediaan Topikal Dari Tumbuhan Herbal. Jurnal Jejaring Matematika dan Sains. 2022;4(1):13. doi:10.36873/jjms.2021.v4.i1.703
Kurniawan. Morfologi Tanaman Pisang (Musa spp.). Published online 2016:4-14.
Griana TP. Potential Effect of Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) and Widuri (Calotropis gigantea (L.)) as Immunomodulator. Journal of Food and Pharmaceutical Science. 2019;7(2):55-72. Accessed March 14, 2023. https://jurnal.ugm.ac.id/v3/JFPS/article/view/723
Sukardan MD, Natawijaya D, Prettyanti P, Cahyadi C, Novarini E. Karakterisasi Serat Dari Tanaman Biduri (Calotropis Gigantea) dan Identifikasi Kemungkinan Pemanfaatannya sebagai Serat Tekstil. Arena Tekstil. 2017;31(2):51-62. doi:10.31266/at.v31i2.1986
Kurnianingsih R, Ghazali M, Astuti SP. Karakterisasi Morfologi Tanaman Pisang Di Daerah Lombok. Jurnal Biologi Tropis. 2018;18(2):235-240. doi:10.29303/jbt.v18i2.790
Wibowo FXS, Prasetyaningrum E. Pemanfaatan Ekstrak Batang Tanaman Pisang (Musa paradisiaca L.) sebagai Obat Antiacne dalam Sediaan Gel Antiacne. Jurnal Ilmu Farmasi & Farmasi Klinik. 2015;12(1):38-46. Accessed November 30, 2023. https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/Farmasi/article/view/1401
Dewi NLKAA, Yuda PESK, Suarnata IGA, Sasadara MMV. Uji In Vivo Tahap Preklinis Terhadap Ekstrak Batang Pisang (Musa paradisiaca L.) Sebagai Antiinflamasi Topikal. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia. 2021;3(2):138-151. doi:10.33759/jrki.v3i2.129
Gusti I, Ayu A, Triandini H, et al. Mini-Review Uji Hedonik pada Produk Teh Herbal Hutan. Jurnal Silva samalas: Journal of Forestry and Plant Science. 2022;5(1):12-19.
Sisiana CPP. Mutu Fisik Sediaan Salep Ekstrak Daun Biduri (Calotropis Gigantea) Sebagai Obat Luka Physical Quality Of Biduri Leaf Extract Ointment (Calotropis Gigantea) As A Wound Medicine.; 2021. Accessed December 22, 2023. https://repository.poltekkespim.ac.id/id/eprint/708/1/AKA18036_Cicik%20Patria%20PS_Artikel%20-%20YULIA%20ARDININGSIH.pdf
Sulistiyanto WF, Prasetyaningrum E. Pemanfaatan Ekstrak Batang Tanaman Pisang (Musa paradisiaca L.) sebagai Obat Antiacne dalam Sediaan Gel Antiacne. Jurnal Ilmu Farmasi & Farmasi Klinik. 2015;12(1):38-46. doi:http://dx.doi.org/10.31942/jiffk.v12i1.1401
Putri RJ, Agnesia N, Hatidjah N, Halid A, Pusmarani J, Surianto T. Formulasi dan Uji Aktivitas Antiacne Sediaan Sabun Padat Ekstrak Batang Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var. Sapientum) terhadap Bakteri Propionibacterium Acnes. Majalah Farmasi dan Farmakologi. 2023;27(4):20-24. doi:10.20956/mff.Special
Asngad A, Bagas AR. Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya. Aprilia Bagas R, Nopitasari. 2018;4(2):61-70. doi:10.23917/bioeksperimen.v4i1.2795
Faisal F, Bahri S, Zulnazri Z, Kurniawan E, Za NZ, Varissa SD. Pemanfaatan Pelepah Pisang sebagai Bahan Baku Pembuatan Hand Sanitizer. Jurnal Teknologi Kimia Unimal. 2023;12(1):1. doi:10.29103/jtku.v12i1.11605
Firda Ekayanti NL, Megawati F, Anita Dewi NLKA. Pemanfaatan Tanaman Pisang (Musa Paradisiaca L.) sebagai Sediaan Kosmetik. Usadha. 2023;2(2):19-24. doi:10.36733/usadha.v2i2.6217
Meidatuzzahra D. Penerapan Accidental Sampling untuk Mengetahui Prevalensi Akseptor Kontrasepsi Suntikan Terhadap Siklus Menstruasi (Studi Kasus: Pukesmas Jembatan Kembar Kabupaten Lombok Barat). Avesina . 2019;13(1):19-23.
Ismail AM, Putra DE. Inovasi Pembuatan Abon Ikan Cakalang dengan Penambahan Jantung Pisang. AGRITECH. 2017;XIX(1):45-54. Accessed March 19, 2024. https://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/AGRITECH/article/view/2097
Simanungkalit PL, Subekti S, Nurani SA. Uji Penerimaan Produk Cookies Berbahan Dasar Tepung Ketan Hitam. Media Pendidikan Gizi dan Kuliner. 2018;7(2):31-43.
Megantara INAP, Megayanti K, Wirayanti R, et al. Formulasi Lotion Ekstrak Buah Raspberry (Rubus rosifolius) dengan Variasi Konsentrasi Trietanolamin sebagai Emulgator serta Uji Hedonik terhadap Lotion. Jurnal Farmasi Udayana. 2017;6(1):1-5.
Tarwendah IP, Teknologi J, Pertanian H, et al. Comparative Study of Sensory Attributes and Brand Awareness in Food Product : A Review. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 2017; 5(2): 66-73.
Ade Y, Limbong J, Lestari U, et al. Irritation Test and Effectiveness Test Peel Off Gel Mask Activated Charcoal From Palm Shell (Elaeis guinensis Jacq) as Facial Cleanser. Indonesian Journal of Pharma Science. 2021;1(1):28-41.
Wulandari A, Rustiani E, Noorlaela E, Agustina P. Formulasi Ekstrak Biji Kopi Robusta dalam Sediaan Masker Gel Peel-Off untuk Meningkatkan Kelembaban dan Kehalusan Kulit. FITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah Farmasi. 2019;9(2):77-85. doi:10.33751/jf.v9i2.1607
Pradiningsih A, Mahida NN, Uji Formulasi Sediaan Masker Gel Peel Off Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.). FITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah Farmasi. 2019;9(1):40-46.
Cardello A V. Hedonic scaling: assumptions, contexts and frames of reference. Curr Opin Food Sci. 2017;15:14-21. doi:10.1016/j.cofs.2017.05.002
Sari R, Riyanta AB, Setya Wibawa A. Formulasi dan Evaluasi Sabun Padat Antioksidan Ekstrak Maserasi Kulit Buah Pisang Kepok (Musa normalis L.). Jurnal Para Pemikir. 2017;6(2):151-155. Accessed November 30, 2023. https://ejournal.poltekharber.ac.id/index.php/parapemikir/article/viewFile/587/508
I AH, Nuringtyas TR. Aktivitas Ekstrak Batang, Daun, Dan Bunga Tanaman Widuri (Calotropis Gigantea (L.) W.T. Aiton) Sebagai Ovisida Aedes Aegypti L. Universitas Gadjah Mada; 2018.
Sariamanah WOS, Munir A, Agriansyah A. Karakteristik Morfologi Tanaman Pisang (Musa paradisiaca L.) Di Kelurahan Tobimeita Kecamatan Abeli Kota Kendari. Jurnal Ampibi. 2016;1(3):32-41.
Pratimasari D, Sugihartini N, Yuwono T. Evaluasi Sifat Fisik Dan Uji Iritasi Sediaan Salep Minyak Atsiri Bunga Cengkeh Dalam Basis Larut Air. Jurnal Ilmiah Farmasi. 2015;11(1):9-15. doi:10.20885/jif.vol11.iss1.art2
Barru H, Fajar H, Apriliyanti IP. Evaluasi Sifat Fisik dan Uji Iritasi Gel Ekstrak Kulit Buah Pisang (Musa acuminata Colla) [(Evaluation of Physical Properties and Irritation Test of Gel Banana Peel Extract (Musa acumina Colla)]. Journal of Current Pharmaceutical Sciences. 2018;2(1):131-135. Accessed December 22, 2023. https://journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps/article/view/174/115
Zulfa E, Lailatunnida L, Murukmihadi M. Formulasi Sediaan Krim Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis): Kajian Karakteristik Fisika Kimia dan Uji Iritasi Kulit. Jurnal Inovasi Teknik Kimia. 2018;3(1). doi:10.31942/inteka.v3i1.2125
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Jurnal Ilmiah Medicamento
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
The copyright holder for the work is the Jurnal Ilmiah Medicamento.
Jurnal Ilmiah Medicamento is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format
- The licensor cannot revoke these freedoms if you follow the license terms.
Under the following terms:
-
Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so reasonably but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
-
NonCommercial — You may not use the material for commercial purposes.
-
NoDerivatives — If you remix, transform, or build upon the material, you may not distribute the modified material.
- No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
