UJI HEDONIK PRODUK BOREH PENURUN DEMAM DARI BAWANG MERAH (Allium cepa L.) dan KULIT BATANG PULE (Alstonia scholaris L.)
Abstract
Bawang merah merupakan salah satu bumbu masakan yang memiliki khasiat dibidang kesehatan yakni sebagai penurun demam. Bawang merah mengandung florogusin, sikloalanin, metialin, dan kaemferol yang berperan untuk menurunkan demam. Selain bawang merah kulit batang pule juga memiliki khasiat sebagai penurun demam dan obat tekanan darah tinggi. Demam merupakan suatu keadaan suhu tubuh diatas normal sebagai akibat peningkatan pusat pengatur suhu dihipotalamus. Pemberian terapi obat tradisional pada pengobatan demam di Indonesia beragam, salah satunya pemberian jamu. Campuran dari tanaman bawang merah, kulit batang pule, air jeruk nipis, minyak kelapa, serbuk cendana, garam yang dibuat dalam bentuk sediaan boreh dapat mengobati demam.
References
Cahyaningrum, E. D. (2017): Pengaruh kompres bawang merah terhadap suhu tubuh anak demam. Prosiding: Seminar Nasional dan Presentasi Hasil-Hasil Penelitian Pengabdian Masyarakat.
Dewi, I. K., & Lestari, T. (2016). Formulasi Dan Uji Hedonik Serbuk Jamu Instan Antioksidan Buah Naga Super Merah (Hylocereus Costaricensis) Dengan Pemanis Alami Daun Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni M.). Interest: Jurnal Ilmu Kesehatan, 5(2), 149-156.
Hutapea, J. R. (2000): Inventaris tanaman obat indonesia (I) Jilid 1. Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial RI Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Jakarta.
Juniari, P. D.A., Kriswiyanti. E., Sudiartawan. P. (2017): Tumbuhan bahan loloh dan boreh di Kelurahan Kawan, Kecamatan Bangli, Kabupaten Bangli. Seminar Nasional Fakultas MIPA UNHI Penguatan dan Pengajaran Biologi Sebagai Ilmu Dasar.
Mulyani, H., Widyastuti, S. H., Ekowati, V. I. (2016): Tumbuhan herbal sebagai jamu pengobatan tradisional terhadap penyakit dalam serat primbon jampi jawi jilid I. Jurnal Penelitian Humaniora. 21 (2): 73-91.
Rini, E. S., dan Abra W, I W. P. A. (2013). Pengaruh Pemberian Minyak Kelapa Dengan Air Jeruk Nipis Terhadap Penurunan Suhu Tubuh Pada Anak Usia 1-3 Tahun Dengan Indikasi Febris Di Desa Salamet Kabupaten Turen. Biomed Science, 1(1), 15-21.
Wardiyah, A. dkk. 2016. Perbandingan Efektifitas Pemberian Kompres Hangat dan Tepid Sponge Terhadap Penurunan Suhu Tubuh Anak yang Mengalami Demam di Ruang Alamanda RSUD dr. H. Abdul Moeloek Provinsi Lampung Tahun 2015, 36-44.
Copyright (c) 2020 Jurnal Ilmiah Medicamento

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.