Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bulung Sangu (Gracilaria Sp.) Terhadap Bakteri Gram Negatif Pseudomonas aeruginosa

Leoni Putri; Maria Malida  Vernandes Sasadara; Erna  Cahyaningsih; Puguh Santoso

doi:10.36733/usadha.v2i3.7262

Penulis

Leoni Putri a:1:{s:5:"id_ID";s:34:"Universitas Mahasaraswati Denpasar";}
Maria Malida Vernandes Sasadara Fakultas Farmasi Universitas Mahasaraswati Denpasar
Erna Cahyaningsih Fakultas Farmasi Universitas Mahasaraswati Denpasar
Puguh Santoso Fakultas Farmasi Universitas Mahasaraswati Denpasar

DOI:

https://doi.org/10.36733/usadha.v2i3.7262

Kata Kunci:

ekstrak ultrasonik, gracilaria sp., pseudomonas aeruginosa, zona hambat

Abstrak

Pseudomonas aeruginosa merupakan bakteri gram negatif yang bersifat patogen bagi manusia, terutama dalam menyebabkan infeksi nosokomial. Bakteri ini memiliki resistensi terhadap beberapa golongan antibiotik, salah satunya antibiotik golongan carbapenem dan sefalosporin. Pengembangan antibiotik baru menjadi salah satu alternatif dalam menyelesaikan kasus ini. Rumput laut merupakan salah satu biota laut yang memiliki berbagai manfaat untuk dikembangkan karena kandungan senyawa metabolit primer dan sekunder yang dimiliki. Senyawa metabolit sekunder yang dimiliki rumput laut dimanfaatkan sebagai sumber metabolit bioaktif yang memiliki aktivitas luas sebagai antivirus, antijamur dan antibakteri. Bulung sangu (Gracilaria sp.) merupakan salah satu rumput laut yang memiliki aktivitas biologis sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kategori konsentrasi ekstrak etanol 70% bulung sangu (Gracilaria sp.) yang digunakan dalam menghambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa. Sampel bulung sangu diperoleh dari daerah Denpasar selatan (Bali). Ekstrak kental bulung sangu diekstraksi menggunakan etanol 70% dengan metode ultrasonik selama 5 menit pada suhu 40^oC. Skrining fitokimia pada ekstrak dilakukan untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder yang dimiliki. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode difusi sumuran dengan menggunakan 3 konsentrasi ekstrak yaitu 4%, 8% dan 12%. Kontrol positif dan negatif yang digunakan adalah antibiotik kloramfenikol dan aquadest steril. Zona hambat diamati dan dinyatakan sebagai rata-rata ± standar deviasi (mm). Hasil dianalisis statistik menggunakan Kruskal-wallis dengan taraf kepercayaan 95%. Zona hambat yang dihasilkan dari kontrol positif, konsentrasi 4%, 8% dan 12% dapat menghambat bakteri Pseudomonas aeruginosa dengan rata-rata diameter zona hambat sebagai berikut 25,67mm, 2,00mm, 2,67 mm, dan 2,67 mm dengan kategori zona hambat lemah.

Referensi

[1].

Siregar AF, Sabdono A, Pringgenies D. Potensi antibakteri ekstrak rumput laut terhadap bakteri penyakit kulit Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus epidermidis, dan Micrococcus luteus. J Mar Res. 2012;1(2):83–5. doi:10.14710/jmr.v1i2.2032.

[2].

Sinurat AAP, Renta PP, Herliany NE, Negara BF, Purnama D. Uji aktivitas antibakteri ekstrak metanol rumput laut Gracilaria edulis terhadap bakteri Aeromonas hydrophila. J Enggano. 2019;4(1):105–14. doi:10.31186/jenggano.4.1.105-114.

[3].

Gita Bhernama B. Aktivitas antibakteri sabun padat yang mengandung ekstrak etanol rumput laut Gracilaria sp. terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Pena Akuatika. 2020;19(1):34–44. doi:10.31941/penaakuatika.v19i1.1060.

[4].

Wulansari A, Aqlinia M, Wijanarka, Raharjo B. Isolasi bakteri endofit dari tanaman bangle (Zingiber cassumunar Roxb.) dan uji aktivitas antibakterinya terhadap bakteri penyebab penyakit kulit Staphylococcus epidermidis dan Pseudomonas aeruginosa. Berk Bioteknol. 2019;2(2).

[5].

Padmasari P, Astuti K, Warditiani N. Skrining fitokimia ekstrak etanol 70% rimpang bangle (Zingiber purpureum Roxb.). Chromatographia. 1998;47(3–4):234. doi:10.1007/bf02466588.

[6].

Murniasih T. Metabolit sekunder dari spons sebagai bahan obat-obatan. J Pesisir dan Laut Trop. 2003;6(1):44. doi:10.35800/jplt.6.1.2018.20192.

[7].

Putri DM, Lubis SS. Skrining fitokimia ekstrak etil asetat daun kalayu (Erioglossum rubiginosum (Roxb.) Blum). Amina. 2020;2(3):120–5.

[8].

Li Y, Kong D, Fu Y, Sussman MR, Wu H. The effect of developmental and environmental

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bulung Sangu (Gracilaria sp.) Terhadap Bakteri Gram

Negatif Pseudomonas aeruginosa

USADHA: Jurnal Integrasi Obat Tradisional • Vol.2 No.3. • 2023 • ISSN-e: 2963-2161

https://usadha.unmas.ac.id

111

factors on secondary metabolites in medicinal plants. Plant Physiol Biochem. 2020;148:80–9. doi:10.1016/j.plaphy.2020.01.006.

[9].

Ningsih AW, Nurrosyidah IH, Hisbiyah A. Pengaruh perbedaan metode ekstraksi rimpang kunyit (Curcuma domestica) terhadap rendemen dan skrining fitokimia. J Pharm Anwar Med. 2018;2(2):49–57. doi:10.36932/jpcam.v2i2.27.

[10].

Putri AL, Kusdiyantini E. Isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat dari pangan fermentasi berbasis ikan (Inasua) yang diperjualbelikan di Maluku, Indonesia. J Biol Trop. 2018;1(2):6–12. doi:10.14710/jbt.1.2.6-12.

[11].

Nurhayati LS, Yahdiyani N, Hidayatulloh A. Perbandingan pengujian aktivitas antibakteri starter yoghurt dengan metode difusi sumuran dan metode difusi cakram. J Teknol Has Peternak. 2020;1(2):41–6. doi:10.24198/jthp.v1i2.27537.

[12].

Putriawati NI, Agrijati D. Inventarisasi Bacillus thuringiensis dengan metode cawan sebar pada habitat hidup larva Anopheles sp. pada tanaman eceng gondok (Eichornia crassipes). J Anal Med Bio Sains. 2018;5(1):91–5.

[13].

Wahyuni, Karim SF. Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis) terhadap bakteri Streptococcus mutans. J Sains dan Kesehat. 2020;2(4):399–404.