PENERAPAN INOVASI SEASONAL BEVERAGE TEN%
Kata Kunci:
umkm, ten%, persaingan bisnis, kolaborasi pemasaranAbstrak
Ten%, sebuah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang didirikan pada tahun 2021 oleh Risaldi Petrax Diponegoro, seorang pegawai swasta yang sebelumnya berprofesi sebagai barista, telah mengalami perjalanan perkembangan yang signifikan. Awalnya berkonsep semi working space dengan ruang terbatas dan pilihan minuman serta makanan yang terbatas, Ten% kemudian menjalani proses renovasi pada tahun 2022 yang mengubahnya menjadi tempat yang lebih luas dengan fasilitas lebih nyaman dan beragam produk yang ditawarkan. Kolaboras dalam pemasaran serta pengenalan konsep "seasonal month" dengan produk-produk spesial yang berkolaborasi dengan artis lokal menjadi langkah inovatif yang dilakukan. Meskipun demikian, tantangan tetap ada dalam menghadapi persaingan bisnis yang ketat dan tuntutan konten-konten menarik untuk media sosial, yang menekankan pentingnya tidak hanya desain interior yang menarik tetapi juga variasi dan kualitas produk yang ditawarkan untuk mempertahankan daya saing dan menarik minat pelanggan.
Referensi
Arifin, Z., & Suryani, R. (2018). The Effect Of Product Quality, Service Quality, And Price On Customer Satisfaction And Purchase Intention At A Coffee Shop. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 19(1), 1- 10.
Chen, Y., & Tsai, M. H. (2015). How Does Social Media Marketing Influence Customer Equity? The Role Of Customer Engagement. Journal of Business Research, 101, 144-156.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management. Pearson Prentice Hall.
Lamb, C. W., Hair, J. F., McDaniel, M. R., & Agarwal, J. (2010). Essentials Of Marketing. Cengage Learning.
Susanto, H., & Sutanto, E. (2016). The Influence Of Product Quality, Price, And Service Quality On Customer Satisfaction And Purchase Intention At Starbucks Coffee Shop. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 17(2), 227-240.
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2016). Strategic Marketing: Theory And Applications. Pearson Prentice Hall.
