Kolaborasi Hijau Menuju Kemandirian Ekonomi: Cerita Pemberdayaan Desa Batungsel

Abstract

Memasuki tahun kedua sebagai desa binaan Universitas Mahasaraswati (Unmas) Denpasar dan Universitas Triatmamulya (Untrim) dengan pendanaan dari Kemdiktisaintek 2025, Desa Batungsel terus menunjukkan langkah maju dalam mewujudkan kemandirian ekonomi berbasis agrowisata. Melalui pendampingan Tim Pemberdayaan Desa Binaan (PDB) Batungsel Unmas dan Untrim, masyarakat bersama kelompok sadar wisata Batungel Mandiri yang berhasil dibentuk pada tahun pertama memetakan potensi desa, meliputi lanskap hijau alami, pertanian kopi robusta, hingga paket wisata edukasi di Kampung Kopi Camp dan Yeh Nu Garden, dua tempat eksplorasi agrowisata yang dikelola penduduk asli desa. Pendampingan difokuskan pada penguatan kapasitas petani kopi agar
produk Robusta Batungsel memiliki daya saing ekspor sekaligus menjadi ciri khas agrowisata desa. Wisatawan tidak hanya menikmati panorama, tetapi juga terlibat dalam pengalaman belajar seperti wisata petik kopi, pengolahan biji menjadi bubuk, membuat kompos, hingga edukasi untuk anak-anak. Selain itu, program inovatif seperti pencatatan bisnis digital dan inisiasi bank sampah memperluas
dampak kegiatan. Bank sampah melibatkan berbagai unsur masyarakat—pemerintah desa, PKK, pemuda, guru, hingga siswa—dalam pengelolaan sampah berbasis 3R (Reduce, Reuse, Recycle). Dari sisa organik, lahir kompos yang dimanfaatkan untuk mempercantik taman tambulapot. Kolaborasi ini memperlihatkan bahwa pemberdayaan Batungsel tidak hanya berdampak pada peningkatan ekonomi, tetapi juga menumbuhkan kesadaran lingkungan dan merawat kearifan lokal. Inilah wujud kolaborasi hijau untuk mewujudkan kemandirian ekonomi sebagai bagian dari visi misi Desa Batungsel, Kecamatan Pupuan, Kabupaten Tabanan.