I. P. E. Arizona dan S. Apriliani, “PELATIHAN MANAJEMEN STOK BAHAN BAKU UNTUK MENGURANGI KADALUARSA DAN BIAYA DI DEPARTEMEN F&B PADA HOTEL TANADEWA RESORT UBUD BY CROSS COLLECTION”, SENEMA, vol. 4, no. 2, hlm. 750–753, Nov 2025.