OPTIMALISASI TATA KELOLA TOKO RITEL MELALUI PROGRAM RAMAH LINGKUNGAN, PENATAAN PRODUK, DAN PENGAWASAN MUTU
Kata Kunci:
tata kelola ritel, ramah lingkungan, penataan produk, pengawasan mutu, pengabdian masyarakatAbstrak
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan tata kelola operasional Toko Sinar Rejeki di Sesetan, Denpasar Selatan melalui program ramah lingkungan, penataan produk, dan pengawasan mutu. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh tingginya penggunaan plastik sekali pakai dalam transaksi penjualan serta penataan produk yang belum sistematis, sehingga berdampak pada efisiensi operasional, kenyamanan pelanggan, dan kualitas pengelolaan toko. Metode pelaksanaan dilakukan melalui tahapan observasi, perencanaan, persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Program pengabdian difokuskan pada dua aspek utama, yaitu transformasi toko ritel berbasis ramah lingkungan dan optimalisasi tata kelola produk serta pengawasan mutu. Implementasi program ramah lingkungan dilakukan melalui edukasi kepada pelanggan untuk membawa tas belanja sendiri, pengurangan penggunaan kantong plastik sekali pakai, serta penyediaan fasilitas kebersihan berupa tempat sampah di area toko. Sementara itu, optimalisasi tata kelola produk dilakukan melalui kategorisasi produk secara sistematis, penataan ulang display rak, serta monitoring masa kedaluwarsa barang. Hasil pelaksanaan menunjukkan bahwa seluruh program terlaksana dengan tingkat ketercapaian 100%. Program ini berdampak positif terhadap meningkatnya kesadaran pelanggan mengenai pentingnya penggunaan tas belanja ramah lingkungan, berkurangnya penggunaan plastik sekali pakai, meningkatnya kerapian display produk, kemudahan pelanggan dalam menemukan barang, dan meningkatnya efisiensi kerja karyawan. Dengan demikian, kegiatan ini berkontribusi dalam meningkatkan kualitas tata kelola toko, kepuasan pelanggan, serta mendukung keberlanjutan lingkungan.
Referensi
Aptasari, F. W., Aryawati, N. P. A., & Falah, M. H. (2024). Identifikasi Greenwashing atau Greenwishing pada Perusahaan Retail di Indonesia: Evaluasi Laporan Keberlanjutan. Jurnal Kebijakan Pembangunan, 19(2), 301–322.
Bagiana, I. K., Putri, N. K. D. L., Agustina, P. A. A., Premananda, N. L. P. U., & Oktariyana, M. D. (2025). Pemberdayaan UMKM Melalui Optimalisasi Pengelolaan Stok Dan Promosi Digital Pada ILS Project. Jurnal Dharma Jnana, 5(3), 157-169.
Della, A. R., Khaliza, J., Labibah, L. A. A., Maulana, H. Z., & Husyairi, K. A. (2024). Analisis Tata Letak Fasilitas Gerai Daging PT Berdikari Melalui Metode Activity Relationship Chart ( ARC ) dan Total Closeness Rating ( TCR ). Master: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Terapan, 4(2), 185–194.
Meliana, D., Riswati, J., & Astuti, D. (2025). Analisis Perkembangan Bisnis Ritel Di Indonesia. Journal of Business Economics and Management, 01(03), 235–243.
Putra, M. N. A., Zahrani, N. A., Zahra, T. A., Bella, B. C., Hariyadi, A. G., Fadhila, D. S., Abiyyu, S. A. Al, Firdausi, R. R. K., Justicio, M. N., Albar, A. K., & Firmansyah, P. (2025). Sampah Plastik sebagai Ancaman terhadap Lingkungan. Aktivisme : Jurnal Ilmu Pendidikan, Politik Dan Sosial Indonesia, 2(1), 154–165.
Sudarma, A. (2023). Peran Industri Ritel Bagi Pertumbuhan Ekonomi Nasional. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 68–75.
Tim Indonesia Asri. (2025). Data Sampah di Indonesia Tahun 2025 dan Infografisnya! Chandra Asri Group. https://indonesiaasri.com/edukasi/data-sampah-di-indonesia/
Wijaya, N. W. A. P. (2026). Regulasi Pariwisata dan Respon Masyarakat Bali: Analisis Doxey Irritation Index. Yasin: Jurnal Pendidikan Dan Sosial Budaya, 6(1), 324–338.
Wulandari, F., Hak, N., & Hanif, P. (2025). Rivalitas Ritel Modern dan Ritel Tradisional Di Kecamatan Kaur Selatan Ditinjau dari Perspektif Ekonomi Islam. Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 10(204), 1435–1457.
